منتدى طلاب كلية الزراعة في جامعة تشرين
أهلا بك زائرنا الكريم ... أنت غير مسجل لدينا .. اذا أحببت الانضمام لنا إلى قائمة الأعضاء اضغط على زر التسجيل .. وشكرا لزيارتك

منتدى طلاب كلية الزراعة في جامعة تشرين

كل ما هو حولك أخضر حتى النفس ..
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
نظرا لقلة الأعضاء المشاركين في منتدانا العزيز وحرصا من إدارة المنتدى على توفير أفضل السبل لطلابنا الأعزاء ومن أجل مواكبة أفضل لكافة نشاطات المنتدى تم انشاء صفحة رديفة على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك خاصة بمنتدانا وبأعضائه الأعزاء تابعونا على العنوان التالي:https://www.facebook.com/zera3a.tishreen.unv


شاطر | 
 

 الأهمية الغذائية لثمار اللوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*good*
عضو جديد
عضو جديد


ذكر الجوزاء عدد المساهمات : 20
نقاط : 16720
0
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
العمر : 32
المزاج سلطان المزاج

مُساهمةموضوع: الأهمية الغذائية لثمار اللوز   السبت أغسطس 08, 2009 7:01 am

2 : الأهمية الغذائية لثمار اللوز :
بالإضافة لاحتوائه على البروتين النباتي القيّم والزيوت المفيدة يمكن إيجاز أهم ما يحتويه اللوز بما يلي :
فيتامين E :
تعتبر ثمار اللوز من أهم المصادر الطبيعية لفيتامين E على شكل α – توكيفيرول فمثلاً زنة 28 g من اللوز تحتوي على 37 % مما يحتاجه الشخص الواحد من مضادات الأكسدة في اليوم .
الكالسيوم :
ثمار للوز غنية بعنصر الكالسيوم التي تعطي العظام القساوة المطلوبة ، وللمقارنة تحتوي الـ 28 gr من اللوز ما يحتوي ربع كأس من الحليب من عنصر الكالسيوم .
المنغنيز :
اللوز مصدراً ممتازاً للمنغنيز الذي يعتبر عنصراً هاماً في حلقة توليد الطاقة في الجسم . و 28 gr من اللوز تحتوي على 21% من احتياجات الجسم اليومية من المنغنيز .
الفوسفور :
يحتوي الوزنة 28 gr من اللوز على 15 % مما يحتاجه الجسم من الفوسفور في اليوم . وغني الذكر ما للفوسفور من دوراً هاماً في النظام العصبي للجسم .
حمض الفوليك :
يعتبر اللوز مصدراً مهماً لحمض الفوليك . ولهذا الحمض أهمية خاصة عند الحوامل والمرضعات . كما له دوراً في الحماية من أمراض القلب .



الألياف :
اللوز مصدراً هاماً للألياف الغذائية ، وكما تشير الدراسات تساعد الألياف على تخفيف نسبة الكوليستيرول في الدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأهمية الغذائية لثمار اللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب كلية الزراعة في جامعة تشرين :: طلاب السنة الخامسة :: قسم علوم الأغذية-
انتقل الى: